Így a nyár vége felé már-már szinte szívesen nosztalgiázunk és vágyakozva gondolunk vissza a nagy forróságra, és a tikkadt pillanatokra... milyen jó is volt a nagy melegben végre célhoz érni, és kezünkbe venni egy-egy várva várt hűsítő édességet, például egy jókora adag fagylaltot!

Hogy bebizonyítsam Önöknek, hogy ezzel nagyszüleik és dédszüleik is hasonlóképpen voltak, válogattam jó pár képet az elmúlt évszázad legjobb fagylaltos képeiből. Tartsanak velem!

A fagylalt a nyár nagy kedvence, már évszázadok óta kedvelt édesség / Kép forrása: mult-kor.hu

Ókori luxus csemege

Ugye, Önök is szeretik a fagylaltot? Nem csoda, hiszen az emberiség már 5000 évvel ezelőtt, az ókori Kínában is fogyasztotta a fagylalt ősét: hóból, gyümölcsből és tejből készült finomságot. A legendák szerint Nagy Sándor frissítő és élénkítő szer gyanánt adta tisztjeinek ugyanezt, az ókori híres görög orvos, Hippokratész pedig gyógyírként ajánlotta. Maga Néró császár is nagy kedvelője volt a fagylaltnak, állítólag nem restellt több száz kilométerről jeget hozatni, hogy egy kis gyümölcsös, mézes fagylaltféleséghez jusson.

Jó pár évezredig a fagylalt csak a tehetősek kiváltsága volt, ugyanis előállításához havat vagy jeget használtak, amit nem volt mindig egyszerű beszerezni. Igazi elterjedése az 1700-as évekhez, és az ipari forradalom következtében létrejött konyhatechnológiai fejlődésekhez köthető. Idővel arra is rájöttek, hogy nem szükséges havat vagy jeget használni magában a fagylaltban, hanem elég, hogyha az elkészült krém hűtését megoldják.

Egy egészen régi típusú fagylaltos kocsi 1915-ből, a soproni Várkerületben. A fagyi árus a piacon árulja a finomságot. Igazi kuriózum lehetett! / Kép forrása: fortepan.hu

Hideg nyalat, fagyalt, fagyos és társai

Magyarországon a fagylalt osztrák közvetítéssel, az 1800-as években terjedt el és hamar népszerűvé vált, olyannyira, hogy nemsokára már a receptkönyvek hasábjain is megjelentek elkészítésének módjai. Korabeli elbeszélések szerint Erzsébet királyné is nagy kedvelője volt, és kedvence az ibolya-fagylalt volt.

A nyelvújítás előtt hazánkban a fagylaltot másként nevezték: "hideg nyalat", "fagyalt", "fagyos" nevekkel említik. Fagylalt szavunkat 1775-től származtatják, a "fagylaltozik" igét pedig 1844 óta tartjuk számon.

Magyarországon a fagylaltozás összekapcsolódik a gyermekkorral: már a legelső szakácskönyvekben, melyekben megtaláljuk a receptjét, főként a gyerekeknek ajánlják. A fagyi árus nagy tiszteletnek örvend ezen az 1935-ös képen. / Kép forrása: fortepan.hu

Egy korabeli cukrászda és fagyizás 1937-ben / Kép forrása: fortepan.hu

Fagyizni az erkélyen is kitűnően lehet! A kép 1947-ben készült / Kép forrása: fortepan.hu

A fagylaltozás kortalan: fiatalnak, idősnek és középkorúaknak is édes csemege! Így fagyiztak 1949-ben a miskolci Széchenyi utcában / Kép forrása: fortepan.hu

A gyerekek összetömörültek a nagy fagyizás közben, 1957-ben. A tölcsér viszonylag újkori találmány, 1904-ben találta fel Charles E. Miches / Kép forrása: fortepan.hu

Három jóbarát 1958-ban a Budai Várban, a Szentháromság utcában a Szentháromság tér felől nézve / Kép forrása: fortepan.hu

Siófokon már többféle fagyiból is választhattunk 1959-ben. A háttérben a kikötő hajói / Kép forrása: fortepan.hu

Kis fagyizó a Balaton mellett, Siófokon a Kálmán Imre sétányon a Hangulat cukrászda kerthelyiségénél, 1959-ben / Kép forrása: fortepan.hu

Egy 1959-es fagylaltos kocsi, Szegeden a Kálvária sugárút - Londoni körút saroknál / Kép forrása: fortepan.hu

Ez pedig Budapesten, 1960-ban, az Andrássy út (volt Népköztársaság útja) 130. kertjében készült. Háttérben a Millenniumi emlékmű a Hősök terén. / Kép forrása: fortepan.hu

Figyeljük csak meg a sámlit a hölgy lába alatt, micsoda megoldás, máris feléri a fagylaltos pultot!
Római part, mozgó fagylaltárus, 1961-ben / Kép forrása: fortepan.hu

Ez a fagylaltárus kisasszony igazán elmélyülten méri a fagyit 1965-ben / Kép forrása: fortepan.hu

A hölgy nagyon boldognak tűnik ezen az 1965-ös képen! Valószínűleg nem csak a fagylaltnak örül, hanem a fényképésznek is / Kép forrása: fortepan.hu

Az úttörők is szeretik a fagylaltot! Így festettek 1965-ben / Kép forrása: fortepan.hu

Dombóvári életkép 1969-ben, egy kedves és szépséges fagylalt árus a Dvorzsák ház előtt. Még csak 2 Ft egy gombóc! / Kép forrása: fortepan.hu

Fagylaltozás 1971-ben a Rákóczi úton; már javában dúl a miniszoknya-divat / Kép forrása: fortepan.hu

Egy igazi fagylaltos buli a Kossuth Lajos téren a Parlament északi oldalánál, 1972-ben / Kép forrása: fortepan.hu

Habár a ház már egy kissé romos állapotú, de sebaj: a fagylaltos a Rév Cukrászdában rendületlenül és nagy forgalommal működik 1972-ben Mohácson a Szent János utca - Mészáros utca kereszteződésénél a révátkelőnél. / Kép forrása: fortepan.hu

Itt már egy egészen modern fagylaltos pultot láthatunk 1974-ben, a József körút 4. szám előtt, a Nemzeti Szállónál. Figyelem, ez nem akármi! Ez osztrák "Jég-Crém", ára 3 Ft / Kép forrása: fortepan.hu

Úgy látszik a fagylaltos a strandra nem jutott be, de - mint láthatjuk - megoldotta a helyzetet. A kerítés nem lehet akadály, hisz a fagyi és a pénz is átfér rajta. 1975 / Kép forrása: fortepan.hu

Ez legalább 3 gombóc! A kép 1977-ben készült, az akkori gyermek-divatot is megfigyelhetjük! / Kép forrása: fortepan.hu

Naná, hogy a hírességek is szeretik a fagyit! 

Így fagyizott Koncz Zsuzsa énekesnő és a Metró együttes 1965-ben: Sztevanovity Zorán, Bokány Ferenc, Sztevanovity Dusán, Brunner Győző, Latzin Norbert. A felvétel a Szent Gellért téren készült. / Kép forrása: fortepan.hu

A világhírű színésznő, Gina Lollobrigida gyönyörű ruhában fagylaltozik ezen a képen. Reméljük, nem fogja leenni ;-)

 A hamvas szépségű Brooke Shields, amerikai színésznő a fiatal éveiben látható a képen

 Van, aki triplán szereti! Az életet nagy kanállal kell merni Marilyn Monroe szerint, aki nem aprózta el a fagylaltozást, ezen a képen :)

Audrey Hepburn fagylaltozik a Római vakáció című film forgatásán, a háttérben a lépcsőn Gregory Peck közeledik. Ez volt a színésznő első filmes főszerepe, amiért meg is kapta az Oscar-díjat / 1953

Ki ne szeretné a fagyit? A Beatles együttes tagjai is szívesen fagyiztak alkalomadtán

És végezetül Tom Hanks, a nagy sikerű Forrest Gump című film egyik jelenetében töménytelen mennyiségű fagylaltot megehetett a forgatás alatt 1994-ben. Alakításáért meg is kapta az Oscar-díjat - no, nem csupán a fagyi-evés miatt érdemelte ki